manfaat buah blueberry bagi kesehatan
Sumber foto : istockphoto.com

Buah Blueberry dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Posted on

Apakah anda pernah makan buah blueberry? Tahukah anda, ternyata buah ini banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan. Berikut manfaat-manfaat buah ini bagi kesehatan

manfaat buah blueberry bagi kesehatan
Sumber foto : istockphoto.com

Ada yang pernah memakan buah blueberry atau blueblueberry? Atau hanya melihatnya pada tayangan Dora The Explorer? Buah blueberry merupakan buah asli dari Amerika Utara. Buah ini kaya akan proanthocyanin, antioksidan alami yang berguna untuk melawan kanker, menurunkan berat badan dan memberikan kulit bersinar muda.

Mengonsumsi satu cangkir blueblueberry akan memberikan nutrisi bagi Anda berupa resveratrol, asam galat, lutein, zeaxanthin, vitamin K, vitamin C, mangan dan Fiber. Penelitian membuktikan bahwa asam galat adalah agen anti jamur atau anti virus yang kuat dan merupakan antioksidan yang sangat efektif. Buah blueberry juga dikenal sebagai agen neuro-protektif, karena buah ini mengandung jumlah tinggi fenol dan asam galic. Menurut peneliti dari Iran, ini menunjukkan bahwa buah blueberry benar-benar dapat melindungi otak kita dari degenerasi, neurotoksisitas dan oksidatif stres. Studi lain mengungkapkan bahwa mengkonsumsi buah blueberry mampu memperlambat penurunan kognitif dan meningkatkan memori dan fungsi motorik. Para ilmuwan dalam studi ini percaya hasil ini dikarenakan antioksidan dala buah blueberry mampu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mengurangi peradangan.

Baca Juga : Kandungan dan Manfaat Biji-bijian bagi Kesehatan

Kandungan mangan dan vitamin K pada buah blueberry cukup tinggi, unsur kimia mangan adalah zat anti peradangan. Fungsinya secara tidak langusng melancarkan aliran darah dan meningkatkan daya ingat. Selain itu, buah blueberry juga mengandung antosianin, proantosianidin, resveratrol, flavonol, dan tanin. Pasien alzheimer sangan merasakan manfaat besar dari buah blueberry untuk membantu mempertahankan kesehatan sistem saraf pusat. Tidak hanya penderita alzheimer, ibu hamil dapat mengkonsumsi buah blueberry untuk membantu proses perkembangan otak bayi. Hal ini dikarenakan kandungan asam folat yang berguna bagi janin dalam kandungan. Asam folat juga membantu pembentukan sel-sel otak bayai yang masih berada pada tahap pembentukan selama berada dalam kandungan ibu.

Baca Juga : Ternyata, Kacang-kacangan Sangat Baik untuk Kesehatan

Dalam hal konsumsi, sebuah studi di Amerika Serikat, blueblueberry menempati posisi kedua setelah strowblueberry. Blueblueberry juga medapatkan peringkat di Amerika sebagai salah satu buah yang memiliki antioksidan tertinggi di antara buah-buahan, sayuran, rempah-rempah, dan bumbu. Antioksidan ini sangat penting untuk mengoptimalkan kesehatan, karena dapat membantu memerangi radikal bebas yang dapat merusak struktur selular serta DNA.  Sebuah penelitian mengungkapkan jika buah ini baik untuk sistem saraf dan kesehatan otak juga dapat meningkatkan memori.

Dalam sebuah studi yang melibatkan orang tua (dengan rata-rata usia 76 tahun), dua belas minggu konsumsi blueblueberry setiap hari cukup untuk meningkatkan fungsi kognitif, seperti meningkatkan memori. Selain itu, peneliti mengungkapkan bahwa blueblueberry memiliki manfaat memperlambat atau menunda timbulnya masalah kognitif yang dikaitkan dengan penuaan. Satu cangkir jus blueblueberry dapat mencegah dari penyakit alzheimer atau dementia dan mencegah stres pada otak. (sajadah.co)

Sumber : Khalimatunisa. 2017. 101 Rahasia Langkah Kesehatan Otak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *