manfaat kacang almond
Sumber foto: alibaba.com

Inilah Beberapa Manfaat Kacang Almond

Posted on

Pernah memakan kacang almond? Atau menyantap almond di atas ice cream yang lezat? Tahukah anda, apa saja manfaat kacang almond?

manfaat kacang almond
Sumber foto: alibaba.com

Inilah Beberapa Manfaat Kacang Almond – Menemukan almond tidak semudah menemui jenis kacang-kacang lainnya. Almond atau dikenal dengan sebutan prunus dulcis ini berasal dari Timur Tengah. Buah dari almond sebenarnya bukan beruapa kacang, namun merupakan biji-biji yang terdiri dari kulit luar yang diselubungi cangkang keras. Meskipun berasal dari timur tengah, almond kini banyak negara yang membudidayakannya, termasuk Amerika, Spanyol, Syiria, Italia, dan China. Masifnya persebaran budidaya kacang almond ini salah satunya dikarenakan manfaat kacang almond yang memang sangat banyak.

Baca Juga : Manfaat dan Kegunaan Air Putih Bagi Otak

Diantara manfaat kacang almond adalah almond memiliki kandungan gizi yang dapat membantu pertumbuhan otak manusia. Sepertinya hal ini bukan rahasia lagi. Salah satu gizi yang terkandung dalam almond adalah protein. Dalam almond terdapat protein tanpa lemak yang bagus bagi otak. Selain sebagai pemasok energi, manfaat kacang almond dalam hal ini dapat membantu dalam perbaikan sel-sel otak yang rusak. Hal ini menyebabkan peningkatan dalam fungsi kognitif dari otak, termasuk kapasitas memori.

Baca Juga : Kandungan dan Manfaat Kembang Kol Terlengkap

Selain manfaat di atas, manfaat kacang almond lainnya adalah karena selain mengandung protein, kacang almond juga mengandung mineral zinc. Mineral yang membantu pertumbuhan pada tubuh, termasuk otak. Zinc ini juga membantu dalam menjag sistem imun tubuh dan berfungsi sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas dalam darah manusia. Pengurangan radikal bebas ini menjadi salah satu faktor peningkatan kesehatan otak. Selain itu, manfaat kacang almond adalah untuk menginduksi tingkat intelektual tinggi dan telah dianggap sebagai bahan makanan penting untuk pertumbuhan anak.

Almond merupakan pilihan terbaik karena kandungan rendah kadar lemak jenuh, kaya omega-6, dan vitamin E. Serta khususnya almond mengandung kalsium (50 g almond mengandung lebih banyak kalsium daripada segelas susu).[1] Manfaat kacang almond yang di dalamnya banyak terkandung omega-3 adalah dapat meningkatkan level kepandaian pada otak. Terlebih, kacang almond memiliki kandungan tersebut secara alami. (sajadah.co)

[1] Lorraine Perreta. Makanan Untuk Otak. Jakarta : Erlangga. hlm. 43.

Sumber : Khalimatunisa. 2017. 101 Rahasia Langkah Kesehatan Otak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *